Régime alimentaire

Manger un enfant souffrant de diarrhée: régime alimentaire spécial, aliments permis et interdits

Au moins une fois dans sa vie, tout parent doit faire face à un problème tel que des troubles digestifs chez un bébé. La diarrhée peut être prise au dépourvu à tout moment. Sans attention, il ne peut en aucun cas être laissé. Il faut se rappeler que vous avez besoin d'un traitement complet. Un régime bien choisi contre la diarrhée chez l'enfant est l'une des conditions les plus importantes pour la récupération et le rétablissement du fonctionnement normal du tractus gastro-intestinal.

Causes de la diarrhée chez les enfants

La diarrhée peut être légère et grave.

Avec une légère diarrhée, il n’ya pas d’augmentation de la température corporelle, la défécation a lieu plusieurs fois par jour (généralement 3-4), le bébé se sent toujours assez bien, l’activité reste.

Dans les cas graves, il peut y avoir plus de 10 selles (envies toutes les heures ou même plus souvent), la température augmente, la faiblesse apparaît et l'humeur se dégrade.

La cause de la diarrhée chez un enfant peut être:

  • eau pauvre (mal purifiée),
  • empoisonnement
  • allergique à la nourriture, médicaments,
  • intolérance au lactose,
  • infection virale
  • maladies du système digestif,
  • panne émotionnelle
  • changement brusque de régime.

Cependant, la diarrhée peut également survenir chez des bébés en parfaite santé pour les raisons suivantes:

  • maman d'allaitement a inclus dans votre alimentation de nouveaux produits
  • introduction d'un nouveau leurre,
  • suralimentation
  • mauvais entretien, comme une surchauffe,
  • violation de la microflore.

La tâche des parents dans ce cas est de se débarrasser de ces facteurs défavorables. Après cela, le processus digestif est complètement normalisé.

Appelez une ambulance de toute urgence si:

  • l'enfant a une forte fièvre
  • les masses fécales contiennent des impuretés sanguines,
  • les vomissements durent longtemps
  • masses émétiques de couleur verdâtre ou de couleur café, ainsi que des impuretés du sang,
  • l'enfant se plaint de douleur intense
  • la peau a pris une couleur jaunâtre
  • l'enfant refuse pendant longtemps la nourriture et l'eau.

Régime alimentaire pour la diarrhée chez les nourrissons

Auparavant, les médecins étaient d’accord sur le même avis: pendant la diarrhée, il est préférable de suivre un régime affamé pour un enfant de 1 à 2 ans. Cependant, cette approche est fondamentalement fausse. Une telle grève de la faim forcée entraînera une carence en substances utiles dans le corps du bébé et entraînera une forte diminution du poids corporel. Si le bébé a un appétit pendant sa maladie, donnez-lui à manger.

Lors d'une exacerbation de la maladie, votre bébé peut refuser de manger. Ne forcez pas, sinon cela pourrait provoquer des vomissements.

Pour éviter la déshydratation du corps, donnez à l'enfant plus de liquide - de l'eau propre, une décoction d'herbes mieux adaptée.

De nombreux experts ne conseillent pas d'introduire des aliments complémentaires pendant la diarrhée: cela peut aggraver la situation. Il est préférable d’attendre la guérison complète, les nouveaux produits dans le régime alimentaire n’apporteront aucun mal.

Si votre bébé est allaité, nourrissez-le plus souvent, mais en petites portions. Le lait maternel aidera le petit corps à récupérer, et les substances bénéfiques qui le composent auront un effet bénéfique sur le tractus gastro-intestinal.

Si l'enfant prend une alimentation artificielle, donnez-lui un mélange toutes les 2-3 heures (pas plus de 50 ml). Après la fin de la diarrhée, vous pouvez revenir progressivement au régime précédent.

Régime alimentaire pour la diarrhée chez un enfant de 3-4 ans

Entrez dans la bouillie de régime cuite dans l'eau sans ajouter de lait (sarrasin, flocons d'avoine, riz). Ne choisissez pas les grains entiers, mais les flocons hachés: ils sont mieux absorbés et plus faciles à digérer.

Vous pouvez également donner des bouillons de viande pour bébés. Il est préférable de cuisiner selon la recette suivante: faites bouillir un petit morceau de viande dès que l'eau bout, vidangez tout le liquide, couvrez d'eau froide et poursuivez la cuisson jusqu'à ce que vous soyez prêt. Le bouillon se révèle donc faible en gras, mais très nutritif. Cet aliment va rapidement rétablir le pouvoir et ne pas nuire à un organisme affaibli.

Exclure temporairement les fruits et légumes crus. Vous pouvez donner à votre bébé une purée de pommes de terre ou de carottes bouillies.

N'oubliez pas les écureuils! Vous pouvez offrir à votre enfant du jaune d'œuf haché, du poulet bouilli, des boulettes de viande ou des escalopes de viande cuites à la vapeur.

Ne donnez pas de lait de vache! Privilégiez les produits laitiers naturels sans arômes ni colorants: le befido et les lactobacilles, qui en font partie, ont un effet bénéfique sur la microflore intestinale.

Régime alimentaire pour la diarrhée chez les enfants de 5 à 7 ans

Rappelez-vous que les aliments doivent être chauds: des aliments trop chauds ou trop froids peuvent nuire à l'estomac. Au cours des premiers jours, en plus du porridge et du bouillon, vous pouvez participer au régime alimentaire de l'enfant et à d'autres produits:

  • des craquelins,
  • fromage cottage,
  • œufs à la coque,
  • soupe dans un bouillon maigre avec adjonction de céréales ou de pommes de terre
  • séchage
  • un cookie
  • pommes au four
  • des biscuits,
  • purée de banane,
  • variétés de viande faibles en gras, poisson.

Il est interdit de manger:

  • boissons gazeuses
  • restauration rapide
  • chewing-gum,
  • noix salées et craquelins,
  • chips,
  • du chocolat
  • pâtisseries fraîches,
  • macaronis
  • viande et poisson gras,
  • viande fumée
  • du lait
  • les légumineuses
  • nourriture en conserve
  • aliments frits
  • chou blanc (cuit, frais),
  • les champignons,
  • fruits et légumes crus.

Pour reconstituer les fluides corporels, en plus de l'eau pure, vous pouvez donner à votre enfant les boissons suivantes:

  • thé noir (pas trop fort)
  • gelée de baies,
  • compote de fruits secs (sauf pruneaux et abricots secs),
  • décoction de dogrose,
  • thé à la camomille,
  • eau minérale sans gaz.

Ne donnez pas de café, de cacao à votre enfant. Ces boissons n'enveloppent pas l'estomac mais au contraire l'irritent et augmentent le processus inflammatoire. En outre, ils ajoutent souvent du lait, ce qui est interdit en cas de diarrhée. Ne proposez pas non plus les jus achetés dans des sacs: ils peuvent contenir des additifs nocifs et de grandes quantités de sucre. Privilégiez les boissons aux fruits naturelles et les compotes préparées à la maison.

Tous les plats pendant la maladie doivent être cuits à la vapeur: bouillir, mijoter ou cuire au four. Les aliments frits et gras doivent être complètement abandonnés: cet aliment irrite la muqueuse gastrique et affecte négativement les organes internes affectés.

Prévention de la diarrhée chez les enfants

  1. Observez l'hygiène personnelle de l'enfant. Assurez-vous de vous laver les mains après une promenade, manipulez les jouets.
  2. Lavez soigneusement les fruits et les légumes crus avant de les manger.
  3. Surveiller la qualité de l'eau potable.
  4. Ne donnez pas de lait cru ni d'autres produits nécessitant un traitement supplémentaire.
  5. Si possible, n'interrompez pas l'allaitement à l'avance.
  6. Introduire le leurre progressivement. Observez quelle réaction tel ou tel produit a provoquée chez le bébé.
  7. Il n'est pas nécessaire de donner des jus et des bonbons emballés sans mesure. Limiter leur nombre.

Le régime thérapeutique doit être poursuivi non seulement tout au long de la maladie, mais également plusieurs semaines après. Pendant cette période, le travail du tractus gastro-intestinal est entièrement normalisé. Passez progressivement à un régime alimentaire normal, mais excluez les produits nocifs (sodas, chips, barres de chocolat, etc.).

Essayez de garder votre enfant entièrement nourri et de recevoir toutes les vitamines et tous les minéraux nécessaires à un corps en pleine croissance. Par exemple, le calcium aide à soulager les processus inflammatoires dans le tube digestif et à restaurer les intestins.

En cas de diarrhée chez un enfant, il est préférable de consulter un médecin: il vous aidera à déterminer la cause de la maladie et vous prescrira le traitement approprié. N'oubliez pas que la diarrhée peut être l'un des symptômes d'un certain nombre de maladies très graves et dangereuses. Vous ne pouvez donc pas vous soigner vous-même.

Un enfant a la diarrhée - quand vous avez besoin d'un régime

L'augmentation de la fréquence des selles chez l'enfant, la dilution des matières fécales, le changement de couleur et d'odeur, l'apparition d'impuretés dans les matières fécales (mucus, sang), des douleurs abdominales paroxystiques, des flatulences, de la fièvre, des nausées et des vomissements sont autant de symptômes de la diarrhée ou de la diarrhée. Cette condition pathologique indique un dysfonctionnement du tube digestif.

Diarrhée - plutôt un symptôme et un signe, une réaction protectrice du système immunitaire, la maladie est secondaire et non primaire.

En cas de diarrhée, la muqueuse intestinale devient enflammée et les villosités qui la recouvrent sont lissées et cessent d'exercer leur fonction d'absorption (assimilation).

Sa tâche est de nettoyer les intestins de la microflore pathogène, d'empêcher sa propagation et sa reproduction, de prévenir l'inflammation et l'irritation des muqueuses.

La diarrhée chez les enfants n'est pas rare. Et avec l'immaturité physiologique du système digestif chez l'enfant, plusieurs raisons peuvent expliquer son développement:

  • infection du corps par des virus et des bactéries - infections intestinales,
  • intoxication alimentaire
  • intolérance individuelle à certains aliments,
  • déficit enzymatique
  • dentition
  • maladies chroniques du tube digestif, etc.

Sur la base des résultats d'analyses de sang, d'urine, de selles et d'autres méthodes de diagnostic, seul un médecin est en mesure de déterminer avec précision la cause de la diarrhée chez l'enfant et de lui prescrire un traitement approprié. Par conséquent, en cas de troubles digestifs chez un bébé, il est nécessaire de faire appel à un pédiatre ou à un gastroentérologue pédiatre.

Plus récemment, les médecins ont conseillé aux premiers jours de la maladie de ne pas nourrir l'enfant, mais seulement d'observer le régime de consommation d'alcool (boire souvent et toujours après chaque défécation - pour compenser la perte de liquide). Aujourd'hui, les médecins suivent une tactique différente.

La cause de la diarrhée chez les enfants est le plus souvent une infection du corps par des virus et des bactéries

Ils en sont sûrs: l'enfant ne devrait pas mourir de faim, même avec une diarrhée.

Nourrissez un bébé peut et devrait, s'il ne vomit pas. Cependant, vous devriez suivre un régime alimentaire spécial et économe. De nombreuses expériences ont montré que cette approche est plus efficace et provoque moins de gêne pour le patient. Une nutrition diététique contre la diarrhée est nécessaire - elle est conçue pour réduire la charge sur le système digestif et accélérer le rétablissement de l'enfant.

Le paradoxe du traitement des infections intestinales réside principalement dans le fait qu’un régime strict, la reconstitution des pertes en liquides et en sel, ainsi que du temps et de la patience sont presque toujours des conditions suffisantes pour récupérer (les règles d’hygiène sont implicites).

Docteur Komarovsky E. O.

http://www.komarovskiy.net/knigi/kishechnye-infekcii.html

Principes généraux de nutrition thérapeutique dans les selles liquides chez les enfants

Comme pour la diarrhée, la tâche principale consiste à nourrir l’enfant. Nous commencerons par déterminer quelles boissons lui conviennent le mieux. Le médecin peut prescrire à un bébé de rétablir les solutions électrolytiques d’équilibre eau-sel - Regidron ou Oralit, Electrolyte Humana ou Touring. Vous pouvez également donner à un enfant souffrant de diarrhée:

  • eau purifiée (bouillie) ou minérale - Borjomi, Esentuki,
  • solution saline préparée par vos soins (avec adjonction de banane, de jus d'orange ou de pamplemousse),
  • thé vert (non sucré) ou tisanes à base d'herbes médicinales et de baies aux propriétés anti-inflammatoires et astringentes - camomille, écorce de chêne, écorces de grenade, bleuets secs et cerisiers des oiseaux, églantines,
  • une décoction de céréales de riz ou de kissel bouillie avec l'ajout d'amidon de pomme de terre de coing et de poire, de myrtilles et de cerises des oiseaux,
  • infusion ou décoction de raisins secs,
  • compote de fruits secs, etc.

Les médecins recommandent généralement toutes les 10 à 15 minutes de donner à l'enfant 10 à 15 ml de liquide à boire - environ 2 à 3 gorgées ou 2 à 3 c. (S'il n'y a pas de nausée et de vomissements, vous pouvez plus). Assurez-vous de prendre du liquide dans le corps après chaque acte de défécation. Et ainsi - jusqu'à la fréquence des selles, la consistance des selles ne reviendra pas à la normale.

En ce qui concerne la nutrition de l'enfant souffrant de diarrhée, il est important de suivre plusieurs recommandations à la fois:

  • respecter les règles d'hygiène lors de la cuisson et dans la vie quotidienne,
  • nourrissez souvent votre bébé (de manière fractionnée) - toutes les 3 à 4 heures, et ses portions ne doivent pas être grandes,
  • le régime du patient doit être adapté à son âge (si le bébé est un bébé, son aliment est du lait maternel ou du lait maternisé),
  • les enfants au cours de l'année peuvent inclure des plats bouillis, mijotés, cuits au four et cuits à la vapeur, mais non frits, gras, épicés, salés, trop épicés ou sucrés,
  • si une consommation excessive compense la perte de liquides organiques pendant la diarrhée, les aliments faciles à digérer assurent une absorption plus efficace des vitamines et des minéraux, dont la carence provoque également la diarrhée,
  • Avant de normaliser les selles, il est préférable que l’enfant broie les aliments (au mélangeur ou au travers d’un tamis fin), il doit avoir une consistance crémeuse, épargnant (se fendant facilement) non seulement chimiquement, mais aussi mécaniquement,
  • cuire tous les plats à partir de produits naturels (ils ne doivent contenir aucun colorant, aucun conservateur, aucun exhausteur de goût ni aucun autre "produit chimique"),
  • Il est recommandé de nourrir l’enfant uniquement avec des aliments fraîchement préparés - chaud, mais pas chaud ni froid,
  • le dîner pour un bébé ne devrait pas se faire plus de deux ou trois heures avant le coucher.

Ces directives nutritionnelles doivent être suivies au moins jusqu'à ce que les symptômes de la diarrhée disparaissent, plus 3 autres jours. Durée de l'observance du régime alimentaire avec la diarrhée, assurez-vous de vérifier avec votre médecin, car le temps peut varier en fonction des caractéristiques de la maladie.

Après la diarrhée, le régime habituel doit être rétabli progressivement: commencez à introduire des repas non diététiques avec de très petites portions et augmentez-les chaque jour jusqu'à atteindre les quantités appropriées.

Produits interdits en cas de diarrhée (irritations des muqueuses, affaiblissement, augmentation de la sécrétion de bile), vous ne pouvez accéder au menu que 2 semaines après la normalisation du fauteuil.

Tableau: produits autorisés et interdits avec diarrhée

  • Bouillie de riz (bien bouillie, avec bouillon de riz), flocons d’avoine, sarrasin, semoule - bouillie dans de l’eau, mince, mieux râpée au tamis.
  • Purée de pommes de terre.
  • Bouillons et soupes de légumes (avec ajout de pommes de terre, brocolis, courgettes, carottes, pois verts, citrouilles, nouilles au riz).
  • Des soupes de mucus sur des bouillons de viande non concentrés.
  • Pain blanc rassis, craquelins.
  • Viande faible en gras (lapin ou dinde, bœuf ou veau, poitrine de poulet).
  • Poisson faible en gras (brochet, perche).
  • Caillé moulu à travers un tamis.
  • Produits laitiers faibles en gras - kéfir, yaourt - mais pas lorsque la diarrhée est dans la phase aiguë, mais peu de temps après la normalisation des selles.
  • Œufs (omelette à la vapeur).
  • Pommes au four (peuvent être des carottes au four).
  • Raisins secs (compote, décoction, infusion).
  • Bananes et kaki (reconstituer les réserves de potassium et d’autres vitamines dans le corps, ont un effet fixant sur les intestins).
  • Bonbons, sucre, pâtes (boulettes, raviolis, raviolis). boissons gazeuses, etc.
  • Blé, orge, mil, bouillie d'orge.
  • Pain noir (seigle), pain blanc frais, pain et tartes.
  • Lait (y compris bouillie au lait, thé au lait, etc.), crème, beurre, fromage.
  • Viande grasse (agneau ou porc, oie ou canard).
  • Abats (foie, cervelle, reins).
  • Poisson gras (sardine, maquereau), caviar.
  • Bouillons de viande et de poisson (concentrés).
  • Œufs (bouillis).
  • Saucisses, produits fumés, conserves, cornichons, cornichons.
  • Légumineuses (haricots, haricots, pois).
  • Champignons et bouillons de champignons.
  • Jus frais (pomme, tomate, orange, raisin, etc.), ainsi que dans des emballages.
  • Légumes, fruits et baies crus, y compris les betteraves (quelle que soit leur forme), les concombres, les radis et les radis, le chou (frais et fermenté), les prunes (et les pruneaux séchés), le raisin, les pommes aigres, les citrons et les groseilles à maquereau.
  • Noix, graines.
  • Sauces (ketchup, mayonnaise), épices.

Galerie de photos: ce qui ne peut pas manger un enfant souffrant de diarrhée

Ne vous précipitez pas pour diversifier le régime alimentaire de l'enfant dans les premiers jours après la diarrhée. Les médecins recommandent pendant au moins deux semaines la meilleure restauration du travail du tube digestif et de la microflore intestinale. Les produits et les plats inclus dans ce régime aident à soulager les irritations de la muqueuse intestinale, à réduire la fermentation et la formation de gaz, ce qui en fait une digestibilité optimale des nutriments

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